Chi mi conosce abbastanza bene saprà del mio amore incondizionato per lo spagnolo. La Spagna è una regione bellissima ricca di arte, storia, colori, profumi e paesaggi bellissimi. Ora vi starete chiedendo: “Sì Giulia, ok, ma quando se maña?”. A Brescia ho scovato un ristorantino spagnolo davvero stupendo!

Bene, eccomi qui a raccontarvi di una delle scoperte culinarie bresciane migliori che abbia mai fatto: il Ristorante Olé, a Padenghe sul Garda, in via G. Marconi, 63/65. Ritorniamo a circa 3-4 anni fa quando in una calda sera d’estate dissi ai miei genitori: “Ho proprio voglia di paella! Dove potremmo andare a mangiarla a Brescia?”. Parte la classica ricerca compulsiva su Google, fino a che mi appare la rivelazione della vita: Olé, ristorante spagnolo sul Garda. Inutile dirvi dei miei occhi a cuore e dalle palpitazioni. Come un bambino davanti alla cioccolata. Eccomi. Chiamiamo e prenotiamo all’istante.

Il parcheggio del ristorante è davvero piccolo ma non disperate, ci sono degli appositi parcheggiatori che vi permetteranno di parcheggiarla nei dintorni. Arrivati nel ristorante è stato come catapultarsi all’istante nella mia adorata Spagna: la musica, l’atmosfera, l’arredamento, i colori, una vera meraviglia.

IL CIBO

Il menu è ricco ed è diviso in varie sezioni: ci sono le cosiddette “tapas” che per chi non lo sapesse sono delle piccole porzioni di cibo di vario genere con le quali gli spagnoli tendono a fare aperitivo. Possono essere di carne, di pesce e vegetariane. Ognuna costa dai 3 ai 8-9€ a seconda della tipologia. Dopodiché c’è una sezione dedicata al pesce e alla carne cotta in vari modi e secondo le ricette della tradizione spagnola.

 

© Alcune tapas dalla Pagina Facebook Olè.

 

Vi avverto: dovrete scolare grandi quantità di sangría, purtroppo crea dipendenza! Io sono innamorata di questa bevanda perché ha un sapore inconfondibile e non eccessivamente alcolico. Se siete dalle quattro persone in su vi consiglio direttamente la caraffa e NON la “copa” (bicchiere), perché è più comoda e conveniente.

Infine, si arriva al cuore della tradizione spagnola: la paella. Qui c’è davvero di tantissimi tipi, almeno 4-5: la classica al pesce (marisco), quella di carne, quella alle verdure, quella con il nero di seppia. Io ho avuto l’occasione di provare quella di pesce e verdure e quella al nero di seppia (sono le mie preferite!). Non c’è una particolare differenza se non d’origine: quella di carne è diffusa nelle zone di Valencia ad esempio, mentre quella di pesce è un po’ un passe-partout! Io sono stata in Spagna, più di una volta e posso assicurarvi che il cibo è davvero di qualità e molto simile all’originale.

NB: una paella basta tranquillamente per due persone (soprattutto se in precedenza avete intenzione di assaggiare delle tapas). È possibile anche prenderne più tipologie da assaggiare e quando chiamate per prenotare fatelo presente.

 

© Paella con vista dalla pagina Facebook Olè.

 

Dulcis in fundo c’è una lista di dolci tipici. Per non sapere ne scrivere ne leggere vi consiglio quelli più tipici: i churros. I churros sono una specie di bastoncini fritti di pastella con zucchero da immergere nel cioccolato. Se non vi piace il cioccolato (mannaggia a voi!) c’è la classica Crema Catalana con la crosticina di zucchero flambata sopra. Una delizia.

 

I PREZZI

Il prezzo è nella media direi. Con qualche tapas da condividere, 2 paelle, un dolce e le bevande siamo sui 30-40€ a testa circa. Un prezzo buono data la location direttamente sul lago, la qualità del cibo e il personale coinvolgente.

 

© Interno del ristorante. Dalla pagina Facebook.

 

Il personale è simpaticissimo e anche un po’ “loco” perché sa come far divertire e mettere a suo agio i clienti. D’estate ci sono vari eventi e serate a tema come le serate dedicate al flamenco, quelle con musica tipica. Davvero una bella occasione a Brescia per fare qualcosa diverso dal solito.

Che dire? È il luogo adatto quando la vostra wanderlust vi dice che dovreste partire ed andare alla scoperta di nuovi sapori iberici ma il vostro portafoglio sta piangendo. È un luogo adatto per trascorrere un’ottima domenica di sole in compagnia di chi più amate ridendo a crepapelle perché la sangria comincia a fare effetto. È davvero un luogo speciale per me e spero che dopo queste parole vi incuriosisca e lo diventi anche per voi.

Info utili:
Via G. Marconi, 63/65, 25080, Padenghe sul Garda
Tel: 0309907092
Aperto tutti i giorni a pranzo 12-15. Tutte le sere 18-00 (venerdì 01 – sabato 02).