Ho provato tanti ristoranti, però poi mi ritrovo sempre ad avere voglia di posti semplici nei quali assaporare la cucina della tradizione bresciana. Ce ne sono tantissimi, potrei stare qui ore a elencarvene ma, per il momento, ho deciso di lasciarvi dieci nominativi di posticini alla mano, secondo me validi, per mangiarsi un po’ di sana Brescia. Come sempre, basta che clicchiate sopra i nomi dei singoli posti per sbirciarli nel dettaglio.

RUER VERDA

Detto, ridetto e stradetto. Uno dei miei posti del cuore da quando ero piccina. Posto adatto a chi ha voglia di natura, di semplicità, di senso di famiglia, di cibo bresciano tutto homemade. È un posticino stupendo adatto a famiglie, compagnie di amici, coppie affamate. C’è una bellissima vista su tutto Brione. Ci sono animali da vedere e natura da assaporare. Piatti della tradizione bresciana a prezzi onestissimi, siamo sui 25€ a testa circa per un pasto completo. È possibile acquistare anche prodotti a chilometro zero come marmellate, miele, formaggi, salumi.

 

© Agriturismo Ruer Verda.

FINIL DEL PRET

Posticino piccolo, accogliente e alla mano. Qui la cucina bresciana sale leggermente di livello perché viene rivisitata in chiave leggermente moderna non alterando le tradizioni. Potrete assaggiare piatti deliziosi ad un prezzo abbastanza nella norma. Siamo sui 30-35€ a testa circa. Ci si sente a casa, in tutto e per tutto. Qui ho assaggiato una delle carbonare rivisitate più buone della vita.

 

© Finil del Pret.

 

LOCANDA DEL PESCO

Immerso nel verde di Collebeato, la Locanda del pesco è un’oasi di pace e tranquillità. La tradizione bresciana è la protagonista. Ci si sente immersi nella natura e la sera si trasforma in un luogo magico popolato da lucine e romanticismo. Prezzi nella media (25-30€ circa). Posticino adatto a bambini. Ci sono anche dei bellissimi cavalli da vedere e tanto spazio all’aperto per far giocare i vostri pargoli.

 

LA CASCINA DEI GELSI

Quando ho voglia di un primo piatto che non mi stanchi mai, vengo sempre qui. Fin da quando sono piccola prendo sempre lo stesso: i tagliolini con zucchine, speck e gamberi di fiume. Spaziali. Qui, potrete trovare anche altri piatti della tradizione bresciana, dai salumi alla giardiniera, alla carne. Immerso nel verde. Prezzi nella media, siamo sui 25-30€ a testa circa.

 

© La Cascina dei Gelsi.

 

OSTERIA AL CHIOSCO

Tipico posticino bresciano davvero valido. Qui potrete assaporare i classici piatti della tradizione bresciana con un tocco in più. Ebbene sì, li cucinano in vasocottura. Può sembrare un’eresia, ma credetemi che escono super buoni! Prezzi nella media (25-30€ circa). Cura e amore nei piatti.

 

© Osteria al Chiosco.

 

OSTERIA ALBA CHIARA

In una piccola corte di Gussago si nasconde questo gioiellino. Piatti davvero squisiti ed originali: paccheri al ragù d’oca, tortelli al Bagoss e chi più ne ha, più ne metta. È un posticino davvero carino che consiglierei specialmente a chi ha voglia di un po’ di romanticismo. Hanno un’ottima carta vini. Prezzi leggermente sopra la media, siamo qui 30-35€ a testa circa.

 

© Osteria Alba Chiara.

OSTERIA DELLA ZIA GABRI

Scoperto per puro caso ad un pranzo con i miei genitori. Questo è una vera e propria chicca bresciana. La tradizione diventa moderna pur mantenendo le proprie radici. Ci ho dedicato un articolo intero, quindi vi invito a cliccare qui per approfondire bene tutto quanto.

 

© Osteria della Zia Gabri.

 

I DÙ DELA CONTRADA

Ci spostiamo in Carmine. Posticino non alla mano, di più! Adatto a compagnie di amici, a coppie easy e a famiglie. se volete assaporare la tradizione bresciana spendendo il giusto, qui vi troverete al top. È un posticino del tutto informale ma ben curato. Piatti abbondanti e buoni. Adoro che le tovagliette siano delle tavolozze da colorare con i gessetti, eh sì genitori, potete tenere buoni i vostri pargoli mentre vi magnate il brasato. Prezzi 20-25€ circa.

 

© I Dù dela Contrada.

OSTERIA VECCHIO BOTTICINO

Una graziosa osteria e vineria con un’ampia scelta di vini: si può scegliere tra ben 700 etichette fra quelle locali, italiane e straniere. Piatti della tradizione bresciana e non. Prezzi nella media 25-30€. Posto molto accogliente.

 

© Osteria Vecchio Botticino.

 

TRATTORIA DA PORTERI

Chiudo in bellezza con un altro posticino del cuore. Trattoria da Porteri c’è da tantissimo tempo. Siamo immersi in una vera e propria cantina. Consiglio sempre questo posto a chi vuole assaggiare la tradizione bresciana ed avere quel tocco giusto di romanticismo. Salumi, formaggi, primi e secondi spaziali. Non vi resta che provarlo. Prezzi leggermente sopra la media: 35-40€ circa.

 

© Trattoria Porteri.